Aṣọ agbado, ti o jẹ awọn irugbin ti oorun-goolu, ti gbadun gbaye-gbale ti ko le mì fun awọn ọrundun. Ni awọn ofin ti iye awọn vitamin, micro ati awọn eroja macro, o wa ni ọkan ninu awọn ipo pataki laarin awọn irugbin, ati ni pataki o wa ni ipo kẹta lẹhin alikama ati iresi... Kini itan-akọọlẹ ti ipilẹṣẹ ati pinpin kaakiri iru ounjẹ arọ yii ati kini o ṣe ipinnu ifẹ fun rẹ ni gbogbo agbaye.
Akọkọ mẹnuba ati itan idagbasoke, nibo ni ibimọ ti awọn irugbin
Ile-ilẹ ti oka ti o dun jẹ daju Amẹrika. Awọn apejuwe akọkọ rẹ ọjọ pada si ẹgbẹrun ọdun II-III BC. Awọn ara India atijọ lo aṣa fun ounjẹ ni sisun, fọọmu gbigbẹ, ṣe iyẹfun fun yan awọn akara lati inu rẹ, ṣe awọn ẹmu ati ọpọlọpọ awọn omi ṣuga oyinbo lati awọn irugbin ti o hù. O to lati sọ pe awọn ara India ka ọlọrun irọyin Tlaloc si ọlọrun ti oka. Paapaa lẹhinna, o jẹ ohun ọgbin ti a gbin ati pe awọn eeyan rẹ ko mọ.
Nitoribẹẹ, Columbus ni akọkọ ti o mu “awọn oka agbado” wá si Yuroopu lẹhin ti o ṣe awari Amẹrika. Lati Ilu Sipeeni ati Ilu Pọtugali, aṣa tan kaakiri gbogbo ilẹ Eurasia, o bẹrẹ si ni dagba paapaa ni Afirika. Ukraine jẹ ọkan ninu awọn oludari Yuroopu ni idagbasoke oka. Awọn ara ilu Spani fun ni orukọ sonorous - “cornucopia”, eyiti o tumọ si “hood didasilẹ”.
Atilẹba ti o ti bi pataki iru ounjẹ ounjẹ yii ṣe jẹ fun eniyan jẹ ipele giga ti ogbin rẹ: agbado ti padanu agbara lati wẹ awọn irugbin ati iwe ti ara rẹ, ati awọn irugbin rẹ fun irugbin gbọdọ wa ni titọju ni awọn yara gbigbẹ, bibẹkọ ti wọn bajẹ ati padanu agbara lati dagba.
Hihan ohun ọgbin ti a gbin nibiti o le dagba
Ni ode oni, oka jẹ ọkan ninu awọn irugbin akọkọ ti a gbin ni awọn orilẹ-ede ti o ju 60 lọ ni agbaye. Eyi jẹ nitori agbara rẹ lati ṣe deede ni deede si ọpọlọpọ awọn ipo ipo oju-ọjọ ati fifun ni opo ti awọn fọọmu ọgbin ati awọn ẹda bii ikore giga rẹ.
Oka (agbado) jẹ eweko ọdọọdun pẹlu gbongbo ti o ni agbara, de giga ti awọn mita 3. Igi rẹ jẹ ṣofo inu, o lagbara pupọ, ti a bo pẹlu awọn leaves gigun, lati awọn itẹ-ẹiyẹ eyiti awọn cobs dagba. Nitori ṣiṣu rẹ - agbara lati ṣe adaṣe ati iyipada - iṣẹ agbado yatọ si da lori ibiti o ndagba:
- iga - lati 80 cm si 6 mita;
- nọmba awọn leaves - lati awọn ege 8 si 40;
- ipari cob - lati 4 si 50 cm;
- iwuwo ti eti kan jẹ lati 30 g si 0,5 kg.
Iwọn ati nọmba awọn ekuro lori cob tun yatọ.
Awọn anfani ti awọn oka agbado fun ara eniyan
Ni awọn ofin ti akopọ kemikali rẹ, iru ounjẹ arọ yii jẹ alailẹgbẹ nitootọ - awọn eroja 26 ti tabili igbakọọkan pẹlu iye awọn vitamin pupọ. Awọn irugbin goolu yorisi ninu akoonu irin - 3700 mcg, zinc - 1750 mcg, manganese - 1100 mcg. Potasiomu, irawọ owurọ, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, iodine, goolu, selenium, awọn acids fatty ti ko ni idapọ, eyọkan ati awọn disaccharides, eeru, akoonu giga ti sitashi ati folic acid (B9), awọn vitamin ti ẹgbẹ B, PP, C, E - eyi ko tii tii tii ṣe atokọ pipe ti awọn oludoti kii ṣe iwulo nikan, ṣugbọn kii ṣe ohun elo to ṣee ṣe fun ara eniyan.
A ti fi idi rẹ mulẹ pe oka ni ijẹẹmu giga ati iṣẹ iṣe ti ara, ni irọrun gba nipasẹ ara, nitorinaa o wulo pupọ lakoko awọn ounjẹ.
Pẹlu akoonu kalori apapọ, ọja naa ni anfani lati ni kiakia saturate ara, dinku ifẹkufẹ, nitorinaa o wulo fun lilo paapaa pẹlu isanraju.
O jẹ iyanilenu pe awọn irugbin ti a fi sinu akolo mu gbogbo awọn ohun-ini anfani ati awọn agbara ṣiṣẹ. Wulo julọ nigbati o ba jinna. Imọran: Ṣiṣe awọn etí nigbagbogbo laisi iyọ, bibẹkọ ti awọn ewa yoo gbẹ ati lile. Nitori ẹda alailẹgbẹ rẹ asa atijọ ti ni ipa ti o ni anfani lori awọn eniyan:
- ṣe deede iṣẹ ti eto aifọkanbalẹ, ṣe iranlọwọ lati bori wahala;
- akoonu giga ti Vitamin B1 n pese ilera to dara, ṣe iyọda rirẹ, rirẹ, ibinu, ṣe ilana eto ounjẹ - 150 g ti oka ni mẹẹdogun ti iye ojoojumọ ti thianine (B1);
- Vitamin E n fun awọn ohun-ini ẹda ara ẹni, iranlọwọ lati ṣe gigun ọdọ, ṣe idiwọ sclerosis;
ṣe ilọsiwaju iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, dinku eewu ti akàn; - ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ pada.
Ohun elo Apejuwe
Ni akọkọ, o jẹ eti sise. Awọn agbalagba ati awọn ọmọde jẹ wọn pẹlu idunnu nla. A lo agbado ti a fi sinu akolo lati mura awọn saladi ati awọn ounjẹ. Epo agbado wulo pupọ - ẹda ara ẹni ti o lagbara, eyiti o tun lo fun awọn saladi, sise, didin ati yan.
Ni ọna, guguru - awọn irugbin sisun - paapaa ni ilera ju oka ti a fi sinu akolo nigbati o ba jinna laisi afikun iyọ, suga, ati epo ẹfọ.
Awọn orisun ti ọgbin ti rii ohun elo ni iṣelọpọ awọn okun atọwọda, lẹ pọ, iwe, awọn ohun elo ile, apoti, ati pe o ṣoro paapaa lati ṣe atokọ ibiti o wa miiran.
Iyọkuro ti awọn abuku agbado - awọn irun ti o wa ni ayika cob - jẹ oogun ti o niyelori ati iranlọwọ ni irọrun pẹlu cholecystitis, jedojedo, awọn okuta akọn, mellitus diabetes, haipatensonu, ati tun ni ipa diuretic. Ati pe bii ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o ṣe atokọ, iwọ yoo tun gbagbe nkankan.
Bii a ṣe le ṣe aṣeyọri awọn ikore giga fun hektari kan
O jẹ irugbin ogbin ti o gbajumọ pupọ, bi o ṣe rọrun ni rọọrun si oju-ọjọ ati awọn ipo oju-ọjọ, ni ikore giga ati ọpọlọpọ awọn ohun elo.
Awọn agbe ti ngbin irugbin yii gbiyanju lati ṣa ikore ti o pọ julọ.
Ikore naa da lori ọpọlọpọ awọn ifosiwewe:
- oniruru irugbin, idi gbingbin (ọkà, silage);
- akopọ ti ile, ekunrere rẹ pẹlu atẹgun (o jẹ dandan lati ṣagbe si ijinle 25-30 cm);
- oju ojo;
- seese ti agbe ni o kere ju awọn akoko 2 (diẹ ninu awọn orisirisi - 3-4 agbe).
Labẹ awọn ipo ogbin ti o dara, awọn orisirisi olokiki julọ ni Russia fun awọn egbin giga:
- orisirisi Lakomka - to awọn senti 50 fun hektari kan;
- Iwọn ẹmi - 70ts fun hektari kan.
Awọn ikore ti o dara ni a ṣe nipasẹ awọn oriṣiriṣi ile Corsair, Bemo182, Ajọpọ 181, Dokuchaevsky. Lati ṣaṣeyọri awọn ikore to ga, o jẹ dandan lati ṣe idapọ ilẹ pẹlu awọn ajile ti ara (40 toonu ti maalu fun hektari kan), lati lo awọn ohun alumọni jakejado akoko idagbasoke. Ṣaaju ki o to gbingbin, rii daju lati pa gbogbo awọn èpo run, bibẹkọ ti wọn kii yoo gba laaye ọkà lati dagba. Awọn aṣaaju yẹ ki o jẹ poteto, awọn ẹfọ, awọn ọlọ, alfalfa, tabi clover. Ni ile kekere ooru, ninu ọgba, loosening deede ti ile, agbe akoko yoo jẹ doko.
Laiseaniani, oka jẹ irugbin ti iru eso ajara kan, nitorinaa o ti gbin fun ọpọlọpọ ọdunrun ọdun ati pe o tun jẹ ọkan ninu awọn adari mẹta ni awọn irugbin lori aye wa.
Lilo ojoojumọ ti 100-150g ti awọn irugbin oorun yoo mu idunnu ati awọn anfani fun gbogbo ara wa fun ọ.