Oyin egan jẹ ọkan ninu awọn orisirisi ti o nira julọ ti ọja oyin yii. Awọn oyin egan nikan ni wọn nṣe. Awọn ibugbe akọkọ wọn - Bashkiria ati diẹ ninu awọn agbegbe ti awọn Carpathians, awọn Oke Ural. Nigbagbogbo iru oyin ni a npe ni oyin ti a jo - ibi ti awọn oyin n seto awọn itẹ wọn (ṣofo, kùkùté).
Ṣaaju ki o to sọrọ nipa oyin, o jẹ dandan lati sọ diẹ nipa awọn ile-igbọnsẹ - awọn oyin igbẹ.
Wọn yatọ si ti ile ni ifarada wọn, agbara lati koju awọn iwọn otutu kekere. Wọn ni awọ grẹy ti o yatọ ti o yatọ ati gbe ni idile ti ọpọlọpọ ẹgbẹẹgbẹrun. Wọn jẹ iyatọ nipasẹ ibinu wọn, ati pe eyi jẹ oye to yeye, nitori ko si ẹnikan ti o ṣẹda “awọn ipo eefin” fun wọn. Lati ye, iru awọn oyin bẹẹ ni lati fi agbara jafara ẹtọ wọn lati wa tẹlẹ.
Nigbagbogbo wọn awọn ẹiyẹ run nipasẹ awọn ẹranko igbẹlati jẹ lori oyin - ọja ti o dara julọ ti ẹda wundia. Ṣugbọn kii ṣe awọn ẹranko nikan ni o pa ija naa run. Fun igba pipẹ, awọn eniyan tun ṣe inunibini si igbo ati awọn oṣiṣẹ oke. Iru imọran bẹ bii mimu oyin tumọ si wiwa awọn itẹ-ẹyẹ oyin ati yiyọ oyin jade lati ọdọ wọn. Dajudaju, awọn ẹgbẹ run. Awọn oyin ni lati bẹrẹ ni gbogbo igba.
Ni akoko pupọ, awọn eniyan bẹrẹ lati ṣe awọn igbimọ lati le ṣakoso ilana ti ijọba nipasẹ awọn oyin igbẹ ni aaye kan pato. Eyi maa n ṣẹlẹ ni ọdun to nbọ lẹhin fifi sori iru iru itẹ-ẹiyẹ atọwọda kan.
Ni afikun, ni agbegbe apata pẹlu ipo ti o nira lati de ọdọ, awọn ode ode oyin samisi ni ilosiwaju awọn aaye nibiti awọn oyin ti nrakò, ṣẹda awọn ipo ọjo afikun fun ẹda ati imugboroosi ti itẹ-ẹiyẹ.
Ninu oyin igbẹ, ko si iwa mimọ ti o yatọ ti ọgbin oyin.
Oyin oyinbo jẹ toje ni ẹda. Pẹlu idagbasoke ti ọlaju ati ilu ilu ti awujọ, ibugbe ti awọn oyin igbẹ n dinku. Nitorinaa, ti o ba wa ni ibi ọja ọja ni awọn ilu nla olura kan wa kọja ohun ilẹmọ lori idẹ Honey Wild ni idiyele ti o tọ, iṣeeṣe giga wa ti o jẹ iro. Ṣe iyatọ si oyin boron ti ara ni itọwo, awọ, oorun oorun ati idiyele giga.
Lenu ati awọ ti oyin igbẹ
Oyin egan jẹ oorun aladun pupọ, o ni igbadun, itọwo ọlọrọ, tart diẹ. Eyi jẹ nitori akopọ rẹ ati otitọ pe orisirisi yii ni a ni ikore lẹẹkan ni ọdun - ni Oṣu Kẹjọ... Iyẹn ni pe, oyin ni akoko lati duro, ọrinrin ti o pọ pupọ yọ kuro ninu rẹ.
O jẹ awọ dudu ni awọ. Ni irisi lẹwa pupọ. Nipa aitasera - nipọn, viscous.
Eroja: awọn vitamin ati awọn alumọni
Nipa akopọ oyin egan ti wa ni po lopolopo pẹlu awọn eroja ti o wa kakiri ati awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa ti araati, awọn akọkọ ni:
- Ede Manganese;
- Fluorine;
- Kalisiomu;
- Irin;
- Ejò;
- Sinkii;
- Iodine.
Akopọ naa ni ascorbic acid (Vitamin C), awọn vitamin B, Vitamin K ati E, ati awọn miiran.
Oyin afara ni awọn ọja oyin wọnyi:
- Oró Bee;
- Eruku adodo;
- Drone ọmọ;
- Epo-eti;
- Sabru;
- Bee jeli;
- Perga.
Ni ọna yi, oyin igbẹ - microelement kojuc, awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ nipa ti ara, awọn enzymu, fructose, glucose, sucrose, awọn ifisi awọn ọja oyin.
Awọn ẹya anfani
Oyin egan nitori niwaju eruku adodo ninu akopọ ni egboogi-iredodo, antitumor, diuretic ati choleretic, awọn ohun-ini antitumor. O jẹ apaniyan nla. Awọn ohun-ini to wulo wọnyi ko ni opin si.
Awọn akopọ ti oriṣiriṣi yii ṣe iranlọwọ ninu igbejako awọn microbes ipalara, mu imunilara ara dara si. Honey ni tonic ati ipa imularada lori ara, ni pataki lẹhin ipa ti opolo ati ti ara. Ọja yii ni ipa anfani lori eto aifọkanbalẹ, n fun ipa itutu.
Oyin oyin ko ni binu apa ijẹ. A ṣe iṣeduro ni akoko ifiweranṣẹ, nitori ọpẹ si i, awọn ipa ti ara wa ni imupadabọ ni kiakia.
se oun ni se yanilenu... Lati mu awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ ṣiṣẹ, irufẹ yii jẹ ni owurọ lori ikun ti o ṣofo pẹlu gilasi omi kan.
Niwon oyin ilẹkẹ ni jelly ọba ninu, nigbati o ba run papa ti awọn ilana ti iṣelọpọ ninu ara dara si.
Nitori ailorukọ rẹ, ko lo nipasẹ ile-iṣẹ adun.
Contraindications ati ipalara
Oyin igbin ko ṣe iṣeduro fun awọn ọmọde labẹ ọdun meji ati fun awọn ti o ni inira si awọn ọja oyin. Bibẹẹkọ, o le paapaa ni ipaya anafilasitiki ati ikọlu ikọ-fèé. Yẹ ki o lo pẹlu iṣọra ninu awọn aboyun ati awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
Nipa ọgbin oyin
Awọn eweko oyin ti oyin igbẹ ni ewebe, igbo igbo, igi: thyme; phacelia, hawthorn, angelica, sage, willow-herb, mint, rose wild, acacia, blackthorn ati awọn miiran.
Awọn ohun ọgbin tan kaakiri ni awọn oriṣiriṣi awọn akoko, ṣugbọn akoko ikojọpọ tun jẹ opin pupọ, nitorinaa awọn oyin igbẹ n gba eruku adodo ni eyikeyi oju ojo.
Awọn ipo ipamọ
Iṣeduro otutu otutu - lati iwọn 5 si 7 pẹlu afikun. Ti o ba gbe iwọn otutu soke loke iwọn 40 Celsius, tabi ju silẹ labẹ awọn iwọn 30 ni isalẹ odo, eyi yoo ni ipa ni odi ni awọn ohun-ini anfani ti ọja yii. Ni ọwọ, maṣe ṣe ooru oyin tabi tọju rẹ sinu firijit.
Ko si iwulo lati tọju rẹ ni imọlẹ oorun taara tabi ina nikan. Gilaasi fun ifipamọ igba pipẹ jẹ ayanfẹ si irin tabi ṣiṣu.
Nipa atilẹyin ọriniinitutu afẹfẹ loke 60%, ko si ye lati ṣe aniyan pe oyin yoo fa ọrinrin lati agbegbe.
Kini awọn aisan akọkọ ti o tọju?
Oyin igbin ṣe iranlọwọ lati ṣe iwosan rheumatism, cystitis, arun inu, tachycardia. Ni ọran ti awọn arun ti atẹgun atẹgun (anm), atẹgun nla (aarun ayọkẹlẹ), iwaju ati awọn ẹṣẹ imu (sinusitis, rhinitis), fun awọn efori, o ni iṣeduro lati lo ọja yii.
Orisirisi yii jẹ wulo fun gastritis, ọgbẹx, awọn arun miiran ti apa ikun ati inu, ati lati ṣe deede iṣelọpọ agbara ninu ara.
A ṣe iṣeduro lati jẹun fun ẹjẹ ati atherosclerosis. Gẹgẹbi compress tabi ni ọna tiotuka, a lo awọn sil drops fun awọn aisan oju. Ni ọran ti awọn aisan apapọ, o tun ṣe iranlọwọ pupọ.
A lo oyin oyinbo mejeeji fun awọn idi idiwọ ati ni apapo pẹlu awọn oogun lati jẹki ipa rere. Nitori ẹda alailẹgbẹ rẹ o jẹ ẹtọ ni ẹtọ ọkan ninu awọn pupọ-lẹhin ti awọn irugbin oyin... Aṣiṣe rẹ nikan ni awọn iwọn iṣelọpọ kekere. Nibi idiyele giga. Ṣugbọn awọn oniwun ti ọja abayọ yii yoo ni anfani lati ni iriri ni kikun awọn anfani ti oyin igbẹ.