Seleri tabi lovage? Wiwa si ọja o rọrun lati ṣe aṣiṣe pẹlu yiyan wọn. Kii ṣe gbogbo eniyan mọ pe seleri ati lovage kii ṣe nkan kanna, ṣugbọn awọn oriṣiriṣi awọn eweko ati ibajọra wọn jẹ ipo nikan. Jẹ ki a gbiyanju lati ni oye otitọ ki a kọ ẹkọ lati ṣe idanimọ wọn ni oju kan.
Kini ifẹ?
Lovage jẹ ohun jijẹ, oogun, perennial, ohun ọgbin herbaceous lati idile agboorun naa. Lati awọn akoko atijọ, a mọ ọ gẹgẹbi aṣa ti o ni lata pẹlu itọwo ti a sọ ati oorun aladun.
Ile-ilẹ itan jẹ Iran. Iru si parsley ati seleri. Ara ilu Gẹẹsi pe ni “parsley ifẹ”, ati ni Russia wọn pe ni “seleri igba otutu”. Awọn lilo akọkọ: Onje wiwa ati ti oogun.
Apejuwe Botanical:
- nipọn, awọn gbongbo ẹka;
- gbongbo ijinle nipa 0,5 m;
- iga 2m ati siwaju sii;
- yio jẹ ipon ni ipilẹ, sisanra ti;
- awọn leaves tobi, pin pin;
- awọ awọn leaves jẹ alawọ ewe dudu;
- awọn inflorescences jẹ funfun, kekere;
- oorun aladun;
- itọwo naa jẹ die;
- ipanu lẹhin jẹ adun, kikorò.
Ohun ọgbin lovage kii ṣe igbadun nikan, ṣugbọn tun wulo pupọ. O ni diẹ sii ju awọn oludoti 200. Ninu wọn ni potasiomu, awọn vitamin ẹgbẹ gbooro, malic acid, awọn agbo alumọni ati awọn epo pataki. Ni Russia, gbogbo awọn ẹya ọgbin ni a ka si ọna, npo agbara okunrin, ati ni awọn orilẹ-ede Yuroopu - aphrodisiac obinrin kan.
Lilo sise
Lovage jẹ turari fun awọn gourmets. Alabapade, ewe foliage dara julọ. Pẹlu ọjọ-ori, o di alakikanju ati ki o kere si dun. Awọn leaves le ṣetan fun igba otutu, gbẹ tabi di.
Lovage n lọ daradara pẹlu awọn saladi igba ẹfọ, awọn ibẹrẹ ti o gbona, eran ati awọn ounjẹ eja.
Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro jijẹ lovage bi ẹya paati sisun-ọra. O yẹ ki o ranti pe itọwo didan rẹ le bori itọwo satelaiti akọkọ.
Awọn ohun-ini imularada
Rhizome ati oje ti gbogbo awọn ẹya ti aṣa jẹ olokiki fun agbara imularada. O ti lo ni oogun eniyan lati tọju:
- rudurudu;
- yọ awọn aran;
- awọn arun ti awọn ara inu;
- làkúrègbé;
- gout;
- awọn arun ti atẹgun atẹgun oke;
- awọn aifọkanbalẹ aifọkanbalẹ ati insomnia;
- ọti-lile.
Isọye-ara
Fun awọn idi ikunra, awọn iyọkuro lati awọn ẹya ti lovage ni a lo. O ti ṣafikun pipadanu irun-ori ati awọn shampulu idagba irun ori. Oje naa ṣe iranlọwọ lati sọ awọ ara oju di funfun. O ti lo ninu awọn ọra-egboogi-freckle ati lati dinku pigmentation.
Awọn iwẹ pẹlu afikun ti iru epo olfato ṣe iranlọwọ igbona awọ, mu awọn microcracks larada ati awọn gige. Awọn ifunra ati awọn ọṣọ ṣe itọju irorẹ, pimples, igbona purulent.
Dagba
Lovage ti dagba ni awọn agbegbe oorun tabi ni iboji apakan. Bibẹrẹ ni Oṣu Karun, o le jẹun lori awọn ọdọ rẹ, awọn leaves sisanra ti. Ewebe jẹ iyan nipa ọrinrin, pẹlu ogbele, awọn foliage di ofeefee. O jẹ sooro-tutu ati pe ko beere ibi aabo. Ti tan nipasẹ ọna irugbin ati nipa pipin igbo igbo. O gba gbongbo ni aaye tuntun laini irora o dagba ni yarayara.
Awọn ihamọ
Gbogbo awọn ẹya ti aṣa ko yẹ ki o jẹun nipasẹ awọn ọmọde, awọn aboyun, bakanna pẹlu itara si hemorrhoids ati pyelonephritis. Awọn onisegun ko ṣeduro gbigbe pẹlu rẹ ni ọran ti awọn arun inu ati awọn iṣoro inu.
Ṣaaju aladodo, gbongbo ti lovage n ko awọn nkan oloro!
Kini seleri?
A ti mọ Seleri si agbaye fun ọpọlọpọ ẹgbẹrun ọdun bi turari ilera. Ninu egan, o gbooro ni awọn ẹkun ni Okun Mẹditarenia ni awọn ira ati awọn ira iyọ. O jẹ ohun ọgbin ti o jẹ lata, ti o le jẹ, agbo ọgbọn ti o ni iru agboorun. Orisi mẹta lo wa: bunkun, gbongbo ati petiole.
Apejuwe Botanical:
- eto gbongbo ti jẹ ẹka ti ko lagbara, kekere;
- iga ọgbin lati 0.3 si 1 m;
- yio ti orisirisi petiolate jẹ sisanra ti, ipon, ati pe ti oriṣi ewe jẹ tinrin ati eweko;
- awọn leaves kii ṣe iru pipin pinnately nla;
- awọ alawọ ewe jinlẹ;
- awọn inflorescences jẹ kekere, alawọ ewe;
- aroma jẹ onjẹ onírẹlẹ;
- itọwo jẹ igbadun, kii ṣe lata;
- ipanu lehin kikoro.
Ni awọn ofin ti iye awọn vitamin, o jẹ ọkan ninu awọn irugbin ẹfọ marun ti o wulo. O ni amino acids ati carotene, awọn epo pataki, acid nicotinic, amino acids, thiamine ati riboflavin, awọn vitamin E, A, B ati androsterone (homonu abo abo).
Awọn ohun elo sise
Awọn amoye Onje wiwa lo gbogbo awọn ẹya ti ọgbin "lati awọn loke si awọn gbongbo". Awọn leaves ati awọn gbongbo ni a lo ninu awọn saladi ẹfọ, ninu ẹran ati awọn n ṣe awopọ ẹja, ninu awọn bimo ati awọn ọbẹ. Wọn le gbẹ tabi tutu, lakoko ti seleri kii yoo padanu awọn agbara rere rẹ.
A le jẹ Petioles ni alabapade, fi kun si awọn saladi, awọn iṣẹ akọkọ ati keji. Sisun tabi awọn petioles ti a yan jẹ awopọ ẹgbẹ ti nhu, wọn yoo wa pẹlu ẹran ati awọn ounjẹ ẹja. Oje ti o wulo ni a pese silẹ lati inu petioles ati lo ni apapo pẹlu tomati, kukumba ati eso kabeeji.
Seleri gbongbo jẹ itan miiran. O ti wa ni ndin bi igbaja kan. Sise ati sisun bi poteto. Ewebe n lọ daradara pẹlu awọn apulu, eso-ajara, igbaya adie, awọn oyinbo ati eso.
Awọn abuda imularada
Herring, bi oogun, ko kere si irẹwẹsi. O ni ipa ti o ni anfani lori apa ijẹẹmu, imudara igbadun. Mimu oje ti awọn ewe rẹ ni alẹ yoo tunu awọn ara ati awọn onigbọwọ kan ti o dara orun... Awọn onimọ-jinlẹ ṣe iṣeduro jijẹ rẹ fun pipadanu iwuwo.
A ti fihan seleri lati detoxify.
Ninu oogun eniyan, o ti lo bi:
- diuretic ati laxative;
- stimulant ti awọn ara ti ngbe ounjẹ;
- ninu itọju ati idena arun aisan;
- fun iwẹnumọ ẹjẹ;
- pẹlu àtọgbẹ mellitus.
Isọye-ara
O nira lati ṣajuju awọn ohun-ini iyanu ti seleri, ti o ni ero si isọdọtun ti ẹwa obinrin... Oje rẹ da duro dara fun gbogbo awọn iru awọ ati fun gbogbo awọn ọjọ-ori. O duro ti ogbologbo ti cellular, ṣe iyọkuro ibinu, ati pe o jẹ ohun orin, mimu ati afọmọ.
Awọn aṣelọpọ adari agbaye mura awọn ọra-wara ti o dara julọ julọ lati gbogbo awọn ẹya ara seleri. Irorẹ ati pimples ti wa ni itọju pẹlu rẹ. Awọn ọgọọgọrun ti awọn ilana eniyan fun awọn iboju-boju ati awọn ipara pẹlu lilo rẹ.
Dagba
A ti dagba Seleri nipasẹ ọna irugbin, bi ọdun tabi ọgbin ọdun meji. Ni ọdun keji ti igbesi aye, o ju awọn ọfà aladodo jade, ṣe awọn irugbin ati ku. Igi naa kii ṣe sooro-otutu ati nilo ibi aabo fun igba otutu, paapaa ni awọn agbegbe pẹlu awọn ipo otutu tutu.
Awọn ihamọ
A ko ṣe iṣeduro Seleri fun igbaya ati awọn aboyun.
O yẹ ki o tọju pẹlu iṣọra ti o ga julọ nipasẹ awọn ti o ni ọgbẹ inu tabi awọn okuta akọn.
Seleri ati lovage, bawo ni wọn ṣe yato si ara wọn?
Jẹ ki a ṣe akopọ. Seleri ati lovage yatọ si ara wọn ni ọpọlọpọ awọn ọna.
Awọn afijq jẹ bi atẹle:
- Botanical agboorun idile.
- Iru itọwo ati oorun aladun.
- Ounjẹ onjẹ.
- Lilo ti ẹwa.
- Ohun elo ni oogun.
- Niwaju contraindications kọọkan.
Awọn iyatọ ninu awọn irugbin ẹfọ ni a fihan ni tabili.
Awọn aṣayan | Seleri | Lovage |
Oti | Mẹditarenia | Iran |
Igbesi aye | ọdun meji 2 | Perennial |
Iru ọgbin | Petiolate, gbongbo, deciduous | Foliar |
Frost sooro | Rara | Bẹẹni |
Dara fun ounjẹ | Gbogbo awọn ẹya ọgbin | Awọn leaves nikan |
Virulence | Rara | Gbongbo ṣaaju aladodo |
Awọn abuda itọwo | Ìwọnba turari | Didan adun, adun kikoro |
Gbin ọgbin | to mita 1 | Titi di mita 2.5 |
Dagba | Awọn irugbin | Nipa irugbin tabi pipin igbo |
Ijọra akọkọ ti awọn eweko wọnyi wa ninu awọn anfani nla wọn fun ara eniyan.
O wulo fun eniyan ti ode oni lati ṣe igbesi aye igbesi aye to tọ ati ilera. Ti o ni idi ti, lati le wa ni ipo ti o dara nigbagbogbo ati lati fa gigun ọdọ, o ni iṣeduro lati dagba ọkan tabi awọn irugbin mejeeji lori igbero ti ara ẹni ati jẹ wọn, pelu tuntun.