Ara eniyan bẹrẹ lati lo awọn ẹfọ gbigbẹ ati awọn eso ni igba pipẹ sẹhin. Ni akoko ti ko si awọn ohun elo ile ti o wa sibẹsibẹ, eyi jẹ ọkan ninu awọn ọna diẹ lati tọju ikore. Titi di isisiyi, awọn ẹfọ gbigbẹ ni a ṣe akiyesi kii ṣe rọrun nikan, ṣugbọn tun ti ọrọ-aje. Gbigbe ata gbona jẹ rọrun ati rọrun, iwọ yoo rii eyi nipa kika nkan naa.
Awọn pato ti gbigbe fun igba otutu
Ata gbona jẹ ọja ti o wulo ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti igbesi aye eniyan. O ti lo ni sise, ẹwa ati oogun. Turari yii jẹ abinibi si Central America. Ni Mexico ati Guatemala, nibiti nọmba ti o pọ julọ ti awọn eya dagba, darukọ rẹ ti pada si ọdun karundinlogun. Ni agbaye atijọ, ọgbin naa tan kaakiri ni ibẹrẹ ọrundun kẹrindinlogun. O mu wa si Russia lati Tọki nikan ni opin ọdun 16th.
Awọn ata gbigbona ni igbagbogbo lo ni fọọmu lulú. Loni turari yii jẹ ọkan ninu wọpọ julọ. Ni fere gbogbo ile, awọn ata wa pẹlu erupẹ pupa lori tabili.
O le akoko fẹrẹ to eyikeyi satelaiti pẹlu ata pupa. Yoo ko padanu itọwo rẹ lati eyi, ṣugbọn gba nikan ni piquancy kan. Ohun akọkọ kii ṣe lati bori rẹ. Paapa olokiki loni awọn obe olomi, eyiti o da lori ata pupa. Ninu oogun, ọpọlọpọ awọn ikunra igbona ti ara ni a pese sile lori ipilẹ rẹ.
Ni awọn ofin ti iye awọn eroja, ko kere si awọn eweko iyebiye miiran. Awọn Vitamin A, B, C; iṣuu magnẹsia, irin, potasiomu - eyi jẹ atokọ ti ko pe ninu wọn.
Lati le gbẹ Ewebe kan ni ile, o gbọdọ kọkọ mura silẹ. Ni akọkọ, o nilo lati to awọn adarọ ese.
Awọn apẹrẹ nikan pẹlu awọ iṣọkan ni o yẹ fun gbigbe. Laisi ibajẹ ati eyikeyi awọn ifisi ṣe onigbọwọ abajade gbigbẹ to dara julọ.
O dara ki a ma gbẹ ki o tọju awọn podu ti o bajẹ. Ẹlẹẹkeji, awọn paadi ti o yan gbọdọ wa ni wẹ labẹ omi ṣiṣan ati ki o gbẹ pẹlu toweli owu kan. Ni ẹkẹta, lẹhin ọjọ meji, nigbati ata ti gbẹ diẹ, o gbọdọ ge si awọn ege kekere.
Ti o ba pinnu lati gbẹ patapata, lẹhinna eyi ko ṣe pataki, awọn paadi kekere gbẹ patapata. A ṣe iṣeduro lati ge pẹlu awọn ibọwọ roba, nitori ẹfọ naa, ti o ba wa lori awọ-ara tabi awọn membran mucous, le jẹ wọn ni irọrun.
Awọn sisanra ti awọn ege gige yẹ ki o ko ju 0,5 cm lọ. Ni afikun, awọn irugbin ti yọ tẹlẹ.
O ṣe pataki lati tẹle awọn iṣọra nigbagbogbo nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu ọja kikorò. Awọn ọwọ yẹ ki o wẹ daradara lẹhin ṣiṣe awọn pods.
Awọn ọna lati gbẹ capsicum pupa ni ile
O le gbẹ ni awọn ọna pupọ. Olukuluku ni awọn anfani ati ailagbara tirẹ. Fun apẹẹrẹ, lẹhin gbigbe ni adiro tabi ẹrọ gbigbẹ ina, awọn paadi le jẹ awọn iṣọrọ ilẹ sinu lulú. Bọtini gbigbẹ ti afẹfẹ jẹ nira julọ lati pọn.
Ninu adiro
Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju gbigbe, adiro gbọdọ wa ni kikan si iwọn otutu ti awọn iwọn 50-60. Lẹhinna a ge ata ti o fin daradara lori iwe parchment ati iwe yan ati fi silẹ fun wakati mẹta si mẹrin.
Yiyan si adiro le jẹ ohun mimu. Ni gbogbo akoko yii, o nilo lati rii daju pe gige naa gbẹ dada, fun eyi o nilo lati dapọ rẹ lẹẹkọọkan. Lẹhin awọn wakati diẹ, nigbati ọrinrin ti gbẹ patapata, a le mu ọja ti o gbẹ jade ki o di fun ibi ipamọ ni ọjọ kan nigbamii. Iru gbigbe to dara bẹ ṣetọju iye nla ti awọn ohun alumọni akọkọ ti ọgbin.
Bawo ni lati gbẹ ninu ẹrọ gbigbẹ ina
Awọn iyawo ile ode oni ni aye ti o dara julọ lati gbẹ awọn ẹfọ ati awọn eso ninu awọn gbigbẹ. Iru awọn ohun elo ile, gẹgẹbi VOLTERA 1000 Lux togbe, ni ọpọlọpọ awọn anfani: ni akọkọ, o ti ni ipese pẹlu ọpọlọpọ awọn ipele pẹlu awọn pẹpẹ ti awọn ọja gbe kalẹ; keji, awọn togbe ni eto atẹgun pataki, eyiti o ṣe onigbọwọ aabo awọn ipese lati ibajẹ; ẹkẹta, ni iru togbe, o le yara ṣatunṣe iwọn otutu naa.
Ilana gbigbẹ jẹ atẹle: awọn ata ti a pese silẹ ti wa ni gbe sori awọn grates ati pe ẹrọ naa wa ni titan ni agbara ti o pọ julọ fun awọn wakati 10-12. Ge awọn adarọ ese gbẹ ni idaji. Awọn ata gbigbẹ lẹhinna wa ni fipamọ.
Bii a ṣe le gbẹ awọn padi gbona ni afẹfẹ titun ni gbogbo okun
Gbigbe oorun jẹ ọna ti ifarada julọ ati olokiki. Awọn padi naa wa lori okun kan. Eyi ni a ṣe pẹlu abẹrẹ. Awọn iho ti wa ni ṣe ni isalẹ yio.
O ṣe pataki ki awọn adarọ ese ko kan ara wọn ati pe wọn ti ni atẹgun daradara. Awọn ata ti a ti ge ti gbẹ lori iwe tabi sieve. Ailera ti ọna yii ni pe o gunjulo ni akoko. Ṣugbọn on ni adayeba julọ.
Ohunelo Makirowefu
Makirowefu kii ṣe aaye ti o rọrun julọ lati gbẹ. Ṣugbọn, ti o ba nilo lati gbẹ ni kiakia, lẹhinna o dara julọ. O dara lati gbẹ awọn paadi gige ni makirowefu. Fun gbigbe gbigbẹ didara, a ti ṣeto apapọ agbara. Omi lati ata ni makirowefu evaporates lẹhin iṣẹju mẹwa.
Bii o ṣe le tọju daradara ati lo awọn ata gbigbona
Awọn ata pupa ti o gbẹ le ti wa ni ilẹ ni ẹrọ mimu kọfi kan. Lẹhinna, fun igba otutu, o le ṣe idapọpọ ni iṣọpọ ninu awọn pọn ti a ti pese tẹlẹ. O ṣe pataki ki apoti naa wa ni pipade ni wiwọ, bibẹkọ ti lulú le di ọririn. Gbogbo awọn adarọ ese, ni apa keji, ni iṣeduro lati wa ni fipamọ sinu awọn apoti ti a bo pelu awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze tabi aṣọ. Iru awọn ata bẹẹ gbọdọ ni ṣiṣan igbagbogbo ti afẹfẹ titun, lẹhinna kii yoo dagba m.
Awọn turari ti a ti jinna yoo ba ọpọlọpọ awọn awopọ jẹ lata ati igba alara. Nigbagbogbo a lo ninu awọn ilana fun ọpọlọpọ awọn saladi, awọn ipẹtẹ, ounjẹ ti a fi sinu akolo ati ọpọlọpọ awọn pickles miiran.
A tun ṣeduro kika awọn nkan nipa gbigbe Bulgarian agbe-ẹnu
ata ati Karooti didin.