Oyin oke ni apapo awọn eroja ti o wa kakiri ati awọn eroja ti a mu lati eruku adodo ati nectar ti awọn ohun ọgbin igbẹ. Awọn oluṣala oyin ṣe riri oriṣiriṣi yii fun itọwo didùn rẹ., ki o tọka si awọn orisirisi Gbajumo.
Nigbagbogbo a pe oyin yii ni da lori agbegbe lati eyiti a ti gba nectar (Caucasian, Crimean, Ural, Altai), tabi nipa oruko ohun ọgbin oyin akọkọ.
O tun pe ni oyin egboigi, nitori awọn oyin n ṣiṣẹ nigbakanna pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun ọgbin oyin. Nitootọ, ninu iseda, a ko ri pupọ ti o yatọ. Ninu oyin oke, ko si mimọ ti o yatọ ti ọgbin oyin. Nọmba wọn ju meta tabi marun lọ ninu oyin kan.
Ati tun oyin oke jẹ alailẹgbẹ ninu ipa rẹ lori ara eniyan... Ohun ọgbin oyin kii ṣe awọn koriko nikan, ṣugbọn tun awọn igi igbẹ ati awọn meji.
Ọkan ninu awọn irugbin oyin oke nla ti o nira julọ jẹ egan... O gba nipasẹ awọn oyin egan. Ibi apejọ akọkọ ni Awọn Oke Ural.
Ẹya pataki ti gbogbo awọn orisirisi ti oyin oke ni pe awọn ohun ọgbin oyin dagba ni awọn giga giga pẹlu afẹfẹ mimọ. Eyi mu awọn ohun-ini anfani ti oyin yii pọ sii, paapaa awọn ohun-ini imularada.
Lenu ati awọ
Oyin oke jẹ oorun didun, o ni igbadun, itọwo ọlọrọ, sugary diẹ. Eyi jẹ otitọ paapaa ti oyin igbẹ.
Ni awọ ofeefee kan, awọn ojiji ti o yatọ lati koriko si awọ... Lẹhin ti sugaring, o tan imọlẹ diẹ, ti o ni eto ti o dara. Igbadun lẹhin jẹ igbadun.
Ni ipo ti o lagbara, o nira lati tan ka lori akara, ṣugbọn o le ge daradara pẹlu ọbẹ.
Akopọ oyin oyinbo: awọn vitamin ati awọn alumọni
Oyin oke jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates digestible ti o rọrun, ni pataki fructose:
Tiwqn | % |
---|---|
Amuaradagba | 0,5 |
Awọn Ọra | 0 |
Awọn carbohydrates | 72 |
Fructose | 39 |
Glucose | 36 |
Omi, polysaccharides, sucrose, eeru, acids ara, awọn nkan miiran | 25 |
Ko si awọn acids ọra. Awọn eroja akọkọ ati awọn alumọni: manganese, fluorine, chromium, calcium, iron, nickel, bàbà, zinc ati awọn omiiran.
Ninu akopọ rẹ ni ascorbic acid ninu (Vitamin C), awọn vitamin B, Vitamin K ati E, awọn miiran. Awọn akopọ ti oyin taiga pẹlu apple, wara, lẹmọọn, waini ati oyin oxalic.
Oyin onjẹ. Ṣugbọn ni ifiwera pẹlu awọn orisirisi miiran o padanu. 100 g ti ọja ni nipa awọn kalori 290. nitorina awọn eniyan ti o ni igbesi aye sedentary ati awọn ọmọde ni imọran lati jẹ ẹ... Fun idena, ọja oyin yii to fun 80 g fun ọjọ kan.
Awọn ẹya anfani
Awọn anfani ti oyin oke ko ni opin si itunra, egboogi-iredodo, ati awọn ohun-ini apakokoro. Awọn akopọ ti oriṣiriṣi yii ni aṣeyọri ja lodi si awọn microbes ti o ni ipalara, mu ajesara ara dara si ni eyikeyi akoko. Akoonu fructose giga n ṣe iwuri fun eniyan ti o ni àtọgbẹ lati jẹun ni iwọntunwọnsi lẹhin ijumọsọrọ alamọdaju ilera wọn.
Oyin ni ohun orin ati ipa imularada lori ara, paapaa lẹhin iṣaro ọpọlọ ati ti ara. Ọja yii ni ipa anfani lori eto aifọkanbalẹ, i.e. yoo fun a calming ipa. Nitorinaa, o wulo lati mu ni irọlẹ ṣaaju akoko sisun.
se oun ni se yanilenu... Lati mu awọn ilana tito nkan lẹsẹsẹ ṣiṣẹ, irufẹ yii jẹ ni owurọ lori ikun ti o ṣofo pẹlu gilasi omi kan. Ninu oogun eniyan, o lo ni lilo pupọ lati tọju awọn ọgbẹ, fun otutu, fun ifasimu ti atẹgun atẹgun.
Lẹhin ti kirisita, oyin ko yẹ ki o gbona tabi yo. Gbogbo eyi ni odi kan awọn ohun-ini anfani.
Contraindications ati ipalara
A ko ṣe iṣeduro oyin oke:
- Eniyan ti o ni inira si eruku adodo tabi awọn ọja oyin;
- Awọn ọmọde labẹ ọdun mẹta.
A ṣe iṣeduro lati mu ni awọn iwọn kekere (to 30-40 g fun ọjọ kan):
- Aboyun;
- Isedale insulin;
- Awọn ọdọ.
Iyokù le gbadun ọja pẹlu idunnu, njẹ to 100 g fun ọjọ kan. O dara lati ṣe eyi ni owuro lori ikun ti o ṣofo tabi ṣaaju ki o to lọ sùn ni irọlẹ.
Nipa ọgbin oyin
Awọn ewe ti oyin oke le jẹ:
- Melisa;
- Thyme;
- Hawthorn;
- Phacelia;
- Radiola;
Ni afikun, ọpọlọpọ wa awọn igi igbẹ ati awọn meji ni awọn oke-ẹsẹeyi ti o jẹ awọn ohun ọgbin oyin ti o dara julọ:
- Akasia;
- Blackthorn;
- Rosehip;
- Ṣeriyẹ ẹyẹ.
Eweko tan kaakiri ni awọn akoko oriṣiriṣi jakejado igba ooru ati ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe. Alabọde oyin oyinbo, ṣugbọn fi fun oyin oke ti o jẹ ohun ti o ga julọ, ere ti oriṣiriṣi yii dara.
Awọn ipo ipamọ
Oyin oke n kigbe ni kiakia, nitorinaa, ti ra ni ipo omi, lẹhin osu diẹ o le lo ọbẹ lati ge rẹ. Pẹlu aitasera yii niyanju otutu otutu lati iwọn 5 si 7 pẹlu pẹlu. Awọn iwọn otutu ti o ga ju iwọn 40 Celsius ati ni isalẹ awọn iwọn 30 ni isalẹ odo ni ipa iparun lori awọn ohun-ini anfani ti ọja yii.
Pẹlu ọriniinitutu afẹfẹ loke 60% ṣii orisirisi yii ngba ọrinrin ti ayika sinu ara rẹ, nitorinaa iṣeeṣe ti acidification wa, paapaa ni awọn iwọn otutu ti o ga. Nitorina, o dara lati ṣe akiyesi ijọba ti a ṣalaye.
Ko yẹ ki o tọju oyin ni oorun tabi o kan ninu ina. Gilaasi lakoko ipamọ jẹ nigbagbogbo ayanfẹ si irin tabi ṣiṣu.
Kini awọn aisan akọkọ ti o tọju?
A ṣe iṣeduro oyin oke lati lo pẹlu cystitis.
O ṣe iranlọwọ fun ara lati ja arun nipa ṣiṣiṣẹ awọn agbara rẹ, okun eto... Eyi ṣẹlẹ nitori itusilẹ iye nla ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn nkan miiran. Ọja naa wulo fun ikun, ọgbẹ ati awọn aisan miiran ti apa ikun ati inu.
Nigbati o ba run ni iwọntunwọnsi ṣe deede iṣelọpọ ninu ara, nitorinaa, o wulo lati jẹun fun isanraju tabi dystrophy.
Honey ṣe iranlọwọ larada diẹ ninu awọn ipo oju, fun apẹẹrẹ, conjunctivitis. Ọja oyin le ṣe iranlọwọ pẹlu awọn aisan ara. Pẹlu lilo deede, o le gbagbe nipa tachycardia. Bi gbogbo orisirisi, oyin yii lo fun otutu, anm, awọn arun atẹgun miiran, efori.
Ọja oyin yii ṣe iranlọwọ pẹlu ẹjẹ, atherosclerosis, alekun iṣẹ tairodu, insomnia. se oun ni yọ majele ati majele kuro ninu ara.
Atokọ awọn ohun elo ti o wulo loke ati iwosan ti oyin kii ṣe ipari. Oyin oke jẹ ọkan ninu awọn pupọ ti a beere pupọ ati gbowolori... O ti wa ni igbadun ati abẹ.