Blackberry ni ninu ara rẹ iye nla ti awọn microelements ti o wulo. O ti lo ni lilo pupọ ni sise ati oogun ibile. Awọn ohun-ini imularada ti awọn eso wọnyi ti jẹ mimọ fun awọn eniyan lati igba pipẹ.
Paapaa ni awọn igba atijọ, o mọ nipa awọn ohun-ini oogun ti eso beri dudu. Onisegun Giriki atijọ Hippocrates, ti a ka si baba gbogbo oogun, gbagbọ pe pẹlu iranlọwọ ti iru awọn eso bẹ, arthrosis ati gout le ṣe larada.
Paapaa, ifitonileti Berry adun ati ilera yii ni a le rii ninu awọn iwe ti awọn onkọwe atijọ.
Nitori ti akopọ kemikali ọlọrọ wọn, eso beri dudu le ni ipa ti o ni anfani lori ilera eniyan.
Awọn ohun-ini ti o wulo ati ti oogun ti ọgba ati eso beri dudu fun ara eniyan
Awọn anfani ilera ti awọn leaves ati awọn eso beri fun awọn ọkunrin, awọn obinrin ati awọn ọmọde
Nitori iye giga ti potasiomu ati iṣuu magnẹsia iru awọn eso jẹ ọkan ninu awọn atunṣe ti o munadoko julọ ti o dun ni igbejako awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Pẹlu agbara deede ti eso beri dudu, awọn ilọsiwaju wọnyi le ṣee ri:
- gbigbe titẹ ẹjẹ silẹ;
- a mu okun ọkan lagbara;
- awọn ọkọ oju-omi di mimọ ati lagbara.
Pẹlupẹlu, awọn eso beri dudu ọgba ni anfani lati daadaa ni ipa awọn ara ti eto eto-ara.
A ti fi idi rẹ mulẹ pe lilo Berry yii ni ipa to dara lori ilera ti awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti n jiya aisan gallstone tabi iredodo ti gallbladder.
Eso beri dudu ni awọn ohun-ini cholereticnitorinaa o ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn okuta, riru ati igbona.
Ni afikun si awọn eroja miiran ti o wulo ati awọn vitamin, blackberry ni awọn antioxidants ninuọpẹ si eyiti awọn irugbin wọnyi ṣe iranlọwọ ninu isọdọtun ti awọn sẹẹli ẹjẹ. Nitorinaa, jijẹ iṣẹ wọn ninu igbejako akàn ati awọn aisan miiran to ṣe pataki.
Iru awọn irugbin bẹẹ yoo ni anfani fun awọn eniyan ti o ni awọn rudurudu ti oporoku, awọn eso ti ko ni ni ipa atunse, ati awọn eso ti o ti kọja ju ni ipa laxative.
Pẹlupẹlu, nigbati o ba n jẹ eso beri dudu, iṣelọpọ eniyan dara si, eyiti nse igbega pipadanu iwuwo.
Blackberry broth ni o ni iwosan ọgbẹ ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo, awọn ipara nigbagbogbo ni a ṣe lati inu rẹ ati lo si awọn ọgbẹ tuntun ati atijọ.
Ọpọlọpọ eniyan ro pe awọn eso-ọsan jẹ oluranlowo antipyretic adayeba ti o dara julọ, ṣugbọn ni otitọ wọn kii ṣe. Awọn eso beri dudu ni awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ pupọ diẹ sii, nitorinaa o yoo ba awọn otutu tutu ni iyara pupọ ati pe yoo ni anfani lati ṣe okunkun eto mimu.
Tun awọn wọnyi berries ti wa ni ogun ti fun awọn arun gynecological, wọn jẹ atunṣe to dara julọ fun menopause.
Njẹ eso beri dudu ran xo insomnia, ni afikun, awọn berries ni ipa itutu.
Awọn onísègùn ṣe imọran rinsing ẹnu rẹ pẹlu decoction ti awọn leaves blackberry, atunṣe yii ṣe iranlọwọ pẹlu awọn eefun ẹjẹ, stomatitis ati awọn aisan miiran ti iho ẹnu.
Fun ara eniyan awọn irugbin mejeeji ati awọn ẹya miiran ti eso beri dudu wulo ni deede, ohun akọkọ ni lati mọ ohunelo to tọ fun igbaradi wọn ki o faramọ gbigbe ojoojumọ.
Eto naa “Igbesi aye ni ilera!” Yoo sọ fun ọ nipa awọn ohun-ini to wulo ti eso beri dudu:
Ipalara wo ni o le mu, awọn itọkasi lati lo
Eso beri dudu ni diẹ awọn itọkasi, eyiti o nilo lati mọ ararẹ ṣaaju ki o to jẹ awọn eso eso-igi, ki o má ba ba ilera rẹ jẹ:
- Ni ọran ti awọn arun ti inu tabi ifun kekere, awọn eso-igi ninu eyiti ọpọlọpọ awọn irugbin wa ni a ṣe iṣeduro lati rọpo pẹlu oje.
- Pẹlu acidity giga, ọgbẹ tabi gastritis, o gba laaye lati jẹ ko ju gilasi kan ti oje tabi awọn eso fun ọjọ kan.
- A ko ṣe iṣeduro lati fi eso beri dudu sinu ounjẹ ni iwaju awọn arun aisan kan.
- Diẹ ninu awọn eniyan le ni aleji ajẹsara, eyiti o ṣe afihan ara rẹ bi iyọ kekere.
- Niwọn igba ti ọpọlọpọ awọn irugbin wa ninu awọn eso beri, wọn fun pẹlu itọju si awọn ọmọde kekere labẹ ọdun mẹta.
- O tun jẹ eewọ lati lo awọn eso wọnyi fun awọn eniyan ti o ni arun mellitus ti o nira.
Tabili kalori, akopọ, kini awọn vitamin wa ninu rẹ
Tun eso beri dudu mu ilọsiwaju ti iṣelọpọ sii, eyiti o mu ki iye iru awọn eso bẹẹ pọ si siwaju sii fun awọn eniyan ti o fẹ padanu poun wọnyẹn.
Lapapọ iye ti fructose, sucrose ati glukosi ninu 100 giramu ti awọn eso bibi ni ida mẹfa.
Kini idapọ ti ounjẹ ti eso beri dudu fun 100 giramu:
Amuaradagba | 0,7 giramu |
Awọn Ọra | 0,4 giramu |
Awọn carbohydrates | 7,5 giramu |
Cellulose | 5 giramu |
Lilo ọgbin oogun kan
Awọn ilana wọnyi wa fun oogun ibile ni lilo eso beri dudu:
Aisan | Awọn ilana eniyan |
Onuuru tabi ẹjẹ inu | A ṣe ọṣọ kan lati giramu 20 ti awọn leaves blackberry ti gbẹ. Wọn dà pẹlu milimita 200 ti omi sise ati fi silẹ lati jo ni iwẹ omi fun iṣẹju 30. Abajade omitooro ti wa ni fil nipasẹ kan sieve, tutu ati ki o mu 1 tablespoon 3 igba ọjọ kan. Ohunelo miiran ni pe milimita 100 ti oje eso dudu dudu ti a fun ni sise ni iwẹ omi fun iṣẹju marun 5 pẹlu afikun awọn cloves marun. Mu gbogbo wakati 2. |
Ifun inu | Illa teaspoon 1 ti awọn ododo calendula gbigbẹ ati awọn ṣibi meji 2 ti awọn leaves blackberry ti wa ni dà pẹlu mililita 200 ti omi sise ki o wa ni iwẹ omi fun wakati meji, lẹhinna a ti yọ omitooro naa. Mu teaspoon 1 3-4 ni igba ọjọ kan. |
Idena ati itọju urolithiasis | Lati ṣeto idapo blackberry, mu 20 giramu ti awọn gbongbo gbigbẹ ati awọn leaves, eyiti o gbọdọ fọ ki o dà pẹlu ife 1 ti omi sise. A ṣe adalu idapọ fun iṣẹju 20, lẹhinna tẹnumọ rẹ ni thermos fun wakati mẹta. Lẹhin imurasilẹ, idapo ti wa ni filtered ati ti fomi po pẹlu omi. Mu tablespoons 2 ni igba mẹta ọjọ kan ṣaaju ounjẹ. |
Neurosis | Atunse kan ti a pese ni ibamu si ohunelo atẹle n ṣe iranlọwọ daradara - tablespoons 2 ti awọn eso dudu ati awọn ẹka ni a dà pẹlu mililita 500 ti omi ati sise fun awọn iṣẹju 15-20, lẹhinna omitooro naa ti tutu ati ti o mọ. Mu milimita 50 ni igba mẹta ọjọ kan. |
Awọn tutu | A ṣe iṣeduro lati mu tii pẹlu afikun awọn eso beri dudu. Lati ṣe eyi, pọnti gilasi 1 ti eyikeyi tii ki o jabọ awọn irugbin ti a fọ ti 5-7 nibẹ, lẹhin itutu agbaiye, fi awọn ṣibi mẹta ti oyin kun. Mu awọn gilaasi tii mẹta ni ọjọ kan. |
Ọfun tabi ọfun ọfun | O le ṣọn pẹlu ojutu ti milimita 50 ti oje eso dudu dudu ti a dapọ pẹlu milimita 100 ti omi sise. |
Atherosclerosis | Ni gbogbo owurọ, mu awọn milimita 100 ti idapo ti o ni 1 teaspoon ti motherwort, teaspoons 3 ti peppermint, awọn ṣibi mẹta ti awọn leaves dudu dudu gbigbẹ, awọn ṣibi mẹrin 4 ti awọn eso iru eso igi gbigbẹ ti a ge ati awọn tii mẹrin 4 ti ibadi dide. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu daradara, lẹhin eyi ti a dà tablespoon 1 ti adalu pẹlu milimita 200 ti omi sise ati tẹnumọ fun awọn wakati 3. |
Àtọgbẹ | Ni awọn ipin ti o dọgba, mu gbongbo valerian, horsetail aaye, awọn eeru eeru ati eso beri dudu. 8 giramu ti idapọ ti o mujade ni a dà pẹlu milimita 200 ti omi farabale ati tẹnumọ ni thermos fun wakati 4. Mu milimita 100 ni igba mẹta ọjọ kan. |
Agbara ajesara | Fun oṣu kan, jẹ 100 giramu ti awọn eso tabi 50 milimita ti oje eso-oyinbo lojoojumọ. |
O tọ lati ranti pe pẹlu iranlọwọ ti oogun ibile o nira lati ṣaṣeyọri imularada pipe.
Ti a ba ri awọn ami aisan kan, o dara julọ lati wa imọran ti ọlọgbọn kan, ati maṣe ṣe oogun ara ẹni.
Tincture ati awọn ilana jam
Ohunelo Alailẹgbẹ Blackberry Tincture:
- Awọn giramu 500 ti eso beri dudu ti wẹ daradara ati gbẹ. Lẹhinna a gbe awọn berries sinu idẹ-lita 3 kan, ti a bo pẹlu 100 giramu ti iyanrin ati ki o dà pẹlu milimita 500 ti ọti ti ọti ti a ti fomi (awọn iwọn 50-55) tabi oṣupa ti a ṣe ni ilọpo meji.
- Lẹhinna idẹ ti wa ni pipade ni wiwọ ati fifun ni iwọn otutu yara fun ọsẹ 1. Ni idi eyi, omi naa gbọdọ wa ni mì ni gbogbo ọjọ.
- Igbese ti yoo tẹle yoo jẹ iyọ, o dara julọ lati ṣe ilana yii nipa lilo gauze ti ilọpo meji.
- Lẹhinna a da omi ti o ku silẹ pẹlu omi ati ki o fi sii fun wakati 6, lẹhinna tun ṣe atunṣe.
- Abajade omi ati oti ti wa ni adalu pẹlu ara wọn ati igo.
Ṣetan tincture o nilo fi edidi di ni wiwọ ati fipamọ sinu aaye itura kan... Bibẹkọkọ, yoo yara bajẹ ati jẹ aiṣekulo.
Si mura ohun mimu diẹ sii, lo ohunelo miiran:
- Awọn giramu 500 ti alabapade tabi 250 giramu ti eso beri dudu gbigbẹ ni a dà sinu idẹ lita 3 kan ati awọn leaves mint mẹrin ti a fọ, 120 giramu gaari ati ọra grated ti idaji lẹmọọn wa ni afikun sibẹ. Fun igbaradi ti tincture, apakan awọ ofeefee ti peeli lẹmii nikan ni a lo, awọ funfun yoo fun kikoro ti ko dun.
- A da adalu ti o ni ida pẹlu ọkan lita ti oti fodika ati ni pipade ni wiwọ pẹlu ideri ṣiṣu kan.
- Mimu naa mu fun oṣu meji, lakoko ti idẹ rọra ni gbogbo ọjọ 3-4.
- Lẹhin akoko ti a ṣalaye, a ti yọ tincture ati ki o di igo.
Ohunelo fun tincture blackberry pẹlu savory:
Jam-oyinbo wa ni lati dun pupọ ati dani. Nọmba pupọ ti awọn ilana fun igbaradi rẹ, ninu eyiti a gba ọ niyanju lati ṣafikun osan, lẹmọọn, apple, ogede ati awọn eso miiran si eso beri dudu.
Mọ 3 awọn ilana ipilẹ o le ni idanwo lailewu pẹlu akopọ ti adun yii.
Lati ṣe jam ti ko ni irugbin, o nilo lati tẹle awọn ofin wọnyi:
- Awọn giramu 900 ti awọn irugbin ti yapa lati awọn igi ọka, wẹ daradara, ati lẹhinna gbẹ.
- Mu miliita 500 ti omi wa ni sise, lẹhinna dinku gaasi si ami ti o kere ju ki o si tú awọn eso sinu rẹ, eyiti o yẹ ki o ṣe fun iṣẹju mẹta.
- Lẹhin itọju ooru, omi naa ti gbẹ, ati awọn irugbin ti wa ni lẹsẹsẹ nipasẹ kan sieve, nitorina ni mimu awọn irugbin kuro.
- A ti gbe ibi-abajade ti o wa sinu obe, fi 900 giramu gaari ati igbiyanju nigbagbogbo, mu si aitasera ti o nipọn.
- Ipele ti o kẹhin ko yatọ si itoju awọn eso ati eso miiran. Jam ti o wa ni a dà sinu awọn pọn ati yiyi.
Ohunelo Alailẹgbẹ Blackberry Jam:
- 1 kilogram ti awọn irugbin ti wa ni tito lẹsẹsẹ daradara, yiyọ awọn eso ti o bajẹ, lẹhin eyi ti wọn ti yapa kuro ninu awọn igi ati wẹwẹ daradara lati yọ omi ti o pọ ju, awọn eso beri dudu ti a wẹ ni a gbe sinu colander kan.
- Lẹhinna a gbe awọn berries si pẹpẹ kan ati ki a bo pelu kilogram 1 gaari. Ni fọọmu yii, jam ti ọjọ iwaju yẹ ki o duro fun iṣẹju 30 ki awọn eso beri dudu ni akoko lati fun oje.
- Nigbamii ti, ibi-abajade ti jinna lori ooru kekere fun idaji wakati kan, lakoko ti o nwaye lẹẹkọọkan. Lati ṣetọju iduroṣinṣin ti awọn berries, awọn iyawo ile ti o ni iriri ṣe iṣeduro riru jam pẹlu ṣibi nla nla kan tabi gbọn gbigbọn pan ni awọn itọsọna oriṣiriṣi.
- Ti pin Jam ti pari laarin awọn pọn ati yiyi.
Iwosan blackberry jam fun igba otutu:
Ohunelo iṣẹju marun ni orukọ rẹ lati ilana sise iyara:
- 900 giramu ti eso beri dudu ti wẹ daradara, lẹsẹsẹ, lẹhin eyi o ṣe pataki lati xo ọrinrin ti o pọ julọ.
- Ni kete ti omi ṣan, awọn eso ati giramu 900 giramu ni a gbe kalẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ 5-6 ninu apo pẹlu iwọn ila opin nla kan. Ni fọọmu yii, o yẹ ki a fun jam ọjọ iwaju fun wakati mẹfa.
- Lẹhinna a mu ibi-ara wa si sise ati sise fun iṣẹju marun 5, lakoko ti awọn berries gbọdọ jẹ adalu nigbagbogbo.
- Lẹhin akoko ti a ṣalaye, ṣafikun giramu 3 ti citric acid ati sise fun iṣẹju 1 miiran.
- Lẹhinna a ti pa gaasi naa, ati pe a da Jam ti o wa ninu awọn pọn.
O jẹ aṣa lati tọju awọn iṣẹju marun labẹ awọn ideri ṣiṣu ni ibi itura.
Awọn eso beri dudu Le ṣe iranlọwọ Iranlọwọ Ọpọlọpọ Arun... Ati paapaa iyawo ile ti ko ni iriri le mu igbaradi ti awọn tinctures, awọn ohun ọṣọ, awọn akopọ fun gbogbo itọwo, awọn oje ati awọn itọju lati inu beri yii.