Awọn ọna pupọ lo wa lati tọju awọn esoeyiti o yato si ara wọn da lori boya awọn irugbin ti wa ni bó tabi ni ikarahun naa.
Ibi ipamọ ti awọn ekuro iwosan wọnyi jẹ pataki, nitori o yoo ṣee ṣe fun igba pipẹ lati lo awọn eso ti a gba pẹlu ọwọ tirẹ, tabi ra ni akoko ni owo kekere.
Aṣayan to tọ ti awọn ohun elo aise ni kọkọrọ si ibi ipamọ igba pipẹ ni ile
Lati tọju awọn eso bi o ti ṣee ṣe, o jẹ dandan lati yan awọn ohun elo aise to tọyago fun olubasọrọ pẹlu ọja ti o bajẹ:
- o dara julọ lati tọju gbogbo eso, nitori nigbati wọn ba fọ, wọn yara tutu;
- nigbati o ba n ra awọn eso, o yẹ ki o fiyesi si ọjọ ipari, ọjọ ti o paarẹ tọka pe ọja ti wa lori awọn selifu ninu ile itaja fun igba pipẹ pupọ;
- lori awọn eso gbigbẹ tabi mimu, awọn aaye dudu ti awọ abuda kan han;
- tun, ọja ti o bajẹ kan n run oorun aladun ati pe o le fa nigbakan glex reflex;
- awọn iyawo ile ti o ni iriri beere pe rira awọn eso ti o ti pọn le ṣe aabo fun ararẹ lati rira “ẹlẹdẹ ninu apo kan”. Awọn ekuro atijọ le jẹ iyatọ nipasẹ okunkun, iboji ofeefee, oju ti a ti pa, tabi wiwa awọn aaye dudu;
- ẹtan kekere kan wa, awọn eso ti o pari ni ikarahun naa yoo rọ nigbati wọn ba mì;
- ti awọsanma ofeefee ti eruku ti ṣẹda nigbati ikarahun ṣii, lẹhinna ọja naa bajẹ;
- o ni imọran lati gbiyanju awọn eso ṣaaju ki wọn to ra, wọn ko gbọdọ jẹ kikorò;
- ti o ba ṣeeṣe, o le beere lọwọ oluta naa fun apo kan ninu eyiti awọn eso ti dubulẹ; o yẹ ki o ni ominira kuro ninu awọn ami ti ọpọlọpọ awọn kokoro ati mimu.
Awọn ami tun wa nipasẹ eyiti o le pinnu alabapade iru iru nut kan pato:
- Walnus - ti o ba gbiyanju lati fọ ikarahun naa pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, lẹhinna yoo ṣiṣẹ pẹlu awọn eso atijọ, ṣugbọn kii ṣe pẹlu awọn tuntun.
- Pistachios - awọn eso wọnyi gbọdọ jẹ dandan lati ṣii, lakoko ti o le ṣe iyatọ iyatọ bi ilana yii ṣe lọ, nipa ti tabi ẹrọ. Ti awọn pistachios ti ṣii ara wọn, lẹhinna nigbati o ba gbiyanju lati da ikarahun naa pada si ipo atilẹba rẹ, apapọ yoo ko fi ọwọ kan.
- Awọn eso Pine - Awọn eso ti o ti bajẹ ti o bajẹ ti ṣe okunkun ti sample. Ti wọn ba ta awọn ekuro ninu ikarahun naa, apoti naa gbọdọ ni ọfẹ laisi eyikeyi idoti. Pẹlupẹlu, o yẹ ki aami dudu kan wa lori ikarahun kọọkan, eyi tọka pe ko ṣofo. Ami miiran ti ọja atijọ yoo jẹ awọn ikarahun dudu ju tabi niwaju okuta iranti lori rẹ.
- Hazeluti o yiyara pupọ sii ju awọn eso miiran lọ, ati pe o gbọdọ wa ni fipamọ paapaa ni iṣọra, nitorinaa o dara julọ lati ra awọn ekuro ni ikarahun, lakoko ti ko yẹ ki o jẹ ibajẹ ẹrọ lori rẹ.
A pinnu lori akoko: melo ni lati fipamọ?
Aye igbesi aye ti awọn eso yatọ da lori awọn ipo ti wọn dubulẹ.
Igbesi aye igbesi aye ti awọn eso ti o ti fọ ni ibamu pẹlu awọn nọmba wọnyi:
- ni ibi kan pẹlu otutu otutu - awọn ọsẹ 2-3;
- ninu firiji tabi cellar, awọn eso le wa ni fipamọ fun oṣu mẹta;
- ti awọn ekuro ba di, igbesi aye igbesi aye ti pọ si ọdun 1.
Gbogbo awọn oriṣi kọọkan ti awọn eso, o kere ju die, ṣugbọn yatọ ni awọn ofin ti igbesi aye.
Awọn kernel inu-ikarahun le wa ni fipamọ to gun ju awọn ti o fẹ lọ, fun apẹẹrẹ, ni awọn iwọn otutu tutu, iru awọn eso bẹẹ kii ṣe fun awọn oṣu 2-3, ṣugbọn fun oṣu mẹfa.
Melo ati labẹ awọn ipo wo ni awọn walnuts, hazelnuts ati awọn miiran le wa ni fipamọ
Eso almondi | Awọn almondi kii yoo ṣe ikogun nikan ti wọn ba ti gbẹ daradara, iyẹn ni pe, awọ ara ko ni wrinkle tabi bajẹ. nigbagbogbo, a ṣe iṣeduro awọn eso wọnyi lati wa ni fipamọ ni iwọn otutu ti awọn iwọn 5-7 ati ọriniinitutu ti awọn iwọn 55-65, n pese aabo lati imọlẹ oorun. Ni iru awọn ipo bẹẹ, awọn ekuro le parọ fun oṣu mejila, ti awọn eso ba di, lẹhinna igbesi aye igbala pọsi si ọdun 1.5. Nigbati o ba n ra ọja inu ikarahun, awọn ofin pọ si nipasẹ awọn oṣu 2-3. |
Awọn eso Cashew | Iru awọn eso yii ni a fipamọ ni awọn iwọn otutu tutu (iwọn 4-6) ni ibi gbigbẹ fun ọdun kan, ti o ba tọju ọja ni iwọn otutu yara, awọn ofin ti dinku si oṣu 1. Awọn eso Inshell ti a fipamọ sinu firiji tabi awọn ekuro ti o tutunini le ṣiṣe to ọdun 1.5. |
Hazeluti | Awọn hazelnuts tuntun ni a ka bibajẹ ni akawe si awọn eso miiran. gbọdọ fi awọn ekuro ti o wa ni pamọ sinu apo eiyan atẹgun ati ni ibi gbigbẹ. Ni iwọn otutu yara, igbesi aye pẹlẹpẹlẹ ni awọn oṣu 3, nigbati o ba fipamọ sinu firiji fun oṣu mẹfa, ni fọọmu tutunini, awọn hazelnuts le parọ fun diẹ ẹ sii ju ọdun kan. Ni-ikarahun eso ti wa ni fipamọ fun awọn osu 2-3 gun. Oṣu mẹfa lẹhin ibi ipamọ, awọn hazelnuts di alakikanju ati padanu diẹ ninu awọn vitamin. |
Epa | A gbọdọ pa nut yii ni agbegbe gbigbẹ ati agbegbe ti o dara daradara. Ni iwọn otutu yara, awọn epa peeli ti wa ni fipamọ fun ko ju ọsẹ meji lọ, ninu firiji fun osu mẹta, ati ninu firisa fun osu mẹfa. Awọn ekuro ti ko ni abuku le wa ni fipamọ fun awọn oṣu 6-9, labẹ iwọn otutu itunu ti awọn iwọn 5-7. |
Pistachios | Awọn eso wọnyi le ṣee fipamọ nikan ni apoti ti a fi edidi ni aaye gbigbẹ. ninu ile, wọn ko le purọ diẹ sii ju ọsẹ 1-2, ni aaye tutu kan to oṣu mẹta, ati awọn ekuro ti o ti pamọ ti wa ni fipamọ tutunini fun oṣu mẹfa. Pistachios ninu ikarahun, ti a ṣajọ ni ile-iṣẹ, ṣetọju titun wọn fun ọdun 1. |
Walnus | Ni ọran yii, o ṣe pataki pupọ lati ṣe akiyesi awọn ipo ifipamọ, aaye gbọdọ wa ni gbigbẹ ati fifẹ, ati pe apoti naa gbọdọ wa ni edidi. Awọn eso ti o ti fa ti wa ni fipamọ sinu firiji fun ko to ju oṣu mẹta lọ, ati ninu firisa fun oṣu mẹfa. Iwaju ikarahun naa n mu awọn akoko wọnyi pọ si nipasẹ awọn oṣu 2-3. |
Bawo ni o ṣe le fipamọ awọn eso ti o ti wẹ?
Awọn ọna pupọ lo wa ninu eyiti o le tọju awọn eso fun iye akoko ti a beere.
Ti a ba gbero eso lati jẹ ni ọjọ-ọla to sunmọlẹhinna o le tọju wọn ni iwọn otutu yara. Lati ṣe eyi, awọn iyawo ile ti o ni iriri ṣeduro lati faramọ awọn iṣeduro wọnyi:
- Diẹ ninu awọn iru eso, gẹgẹ bi awọn walnuts, almondi ati cashews, nilo lati sun ni pan laisi epo tabi inu adiro, lakoko gbigbi ko yẹ ki o gba laaye, fun eyi ipo awọn ekuro naa ni abojuto nigbagbogbo ati ru.
- Awọn eso ti a ge yoo bajẹ ni iyara pupọ, nitorinaa gbogbo awọn kernels ni a yan fun ibi ipamọ.
- Wọn ti ṣe pọ sinu agolo kan tabi idẹ idẹ ati ni pipade ni wiwọ.
- O tun le lo awọn baagi asọ.
- O ko le lo awọn baagi ṣiṣu fun ibi ipamọ, nitori wọn kii yoo ni anfani lati pese iyipo atẹgun ti o yẹ ati awọn eso naa yoo bẹrẹ si bajẹ ati mimu.
- O dara julọ lati yan awọn aaye gbigbẹ ati okunkun fun ibi ipamọ.
Elo ati bii o ṣe le tọju awọn walnuts daradara ni ile:
Ti awọn eso nilo lati tọju fun igba pipẹ, lẹhinna ninu ọran yii wọn fi sinu firiji, ni ibamu si awọn ẹtan diẹ:
- O dara julọ lati tọju awọn eso ti o ti bọ lori pẹpẹ ti firiji;
- ṣaaju fifi awọn ekuro sinu apo eiyan kan, wọn nilo lati to lẹsẹsẹ ati pe gbogbo awọn eso ti o bajẹ ni a gbọdọ yọ kuro, nitori wọn le fa ibajẹ si gbogbo ipele, o tun jẹ wuni lati ṣe itọju ooru;
- fun awọn idi wọnyi, o le lo gilasi kan, ṣiṣu tabi apoti idẹ.
Ti awọn eso ba ngbero lati wa ni fipamọ titi di akoko atẹle, o dara julọ lati fi wọn sinu firisa, fun eyi o nilo:
- odidi, awọn eso ti o ti tuka ti wa ni tito lẹsẹsẹ ati kalcin;
- lẹhin eyini, wọn gbe kalẹ ni awọn ipin kekere lati le lo irọrun diẹ sii. Awọn eso ko le tun-tutunini, ninu idi eyi wọn yoo padanu itọwo wọn ati awọn agbara to wulo;
- Fun ibi ipamọ ninu firisa, awọn ipin ti awọn eso ni a fi we ni ọkọọkan ninu iwe yan tabi bankanje, tabi fiimu mimu tun le ṣee lo.
Awọn eso ni agbara lati fa awọn oorun run, nitorinaa wọn pa wọn sọtọ si awọn ounjẹ miiran.
Lilo awọn ọna wọnyi, o le tọju awọn ekuro ti o dun fun igba pipẹ, lakoko ti o yago fun ibajẹ ọja.
O tun le ṣetọju awọn eso nipasẹ sisẹ:
- o le ṣe ounjẹ jamoti;
- tun ọpọlọpọ eniyan ni o nifẹ pupọ fun awọn eso ni idapo pẹlu oyin.
Bii o ṣe le fa gigun aye ti awọn eso inshell
Awọn eso Inshell duro pẹ diẹ ju awọn eso ti o ti bọ ekuro, lakoko ti o nilo lati tẹle diẹ ninu awọn iṣeduro:
- Ni akọkọ o nilo lati to awọn eso jade, lakoko yiyọ awọn apẹrẹ pẹlu awọn ibon nlanla ti o bajẹ.
- A lo gilasi nla tabi awọn idẹ irin bi awọn apoti, eyiti a gbe sinu gbigbẹ, okunkun ati ibi itura.
- O tun le lo awọn baagi kanfasi ti o wa ni ori aja ni itura ati agbegbe ti o ni atẹgun daradara.
- Eiyan miiran ti o ṣee ṣe yoo jẹ awọn apoti igi.
- Iwọn otutu ti o pọ julọ eyiti awọn eso ko gbẹ ati ma ko padanu itọwo wọn jẹ pẹlu awọn iwọn 10.
- O tun nilo lati ṣe akiyesi awọn ohun-ini ti awọn eso lati fa awọn oorun ajeji, nitorinaa o dara ki a ma tọju wọn papọ pẹlu alubosa, ata ilẹ, abbl.
Botilẹjẹpe awọn eso inshell gba aaye diẹ sii, ni akoko kanna wọn yoo wa ni fipamọ to gun julọ ati idaduro gbogbo awọn anfani.
Eso jẹ ọja ti o ni ilera pupọ ati ti o dun, ni afikun, wọn jẹ ohun rọrun lati tọju. Ohun akọkọ ni lati pese otutu otutu itura, ọriniinitutu, kaakiri afẹfẹ ati aabo lati imọlẹ oorun.
Gbogbo awọn iru eso ni iyatọ diẹ ni awọn ofin ti igbesi aye, nitorinaa iru awọn nuances gbọdọ wa ni akọọlẹ.